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全新泰国东北特点美? @ 泰喜好 A Roy Dee

发布时间:2017-07-10

继前多少日的Sukhothai小聚之后,友人来电:相约再尝泰?;
来到微风广场的泰喜欢,这场缤纷午膳,以开胃结果十足的:
泰式?卑韫鹬窆S,打?综合菇,跟泰爱好?逼幢P来荐餐,
参加北拌酱(包括鱼露,柠檬,香茅&红葱头等多款佐料),
清雅爽脆的桂?丝,进口品位丰硕,跟拼盘里的青木瓜沙拉,
尤其受到同桌女性友人喜好,而无肉不欢的猫友,则较偏爱:
拼盘中的另三款主角:罗望酱猪肉串,烤鸡翅?卑柝i肉.

尝罢内容丰富的?逼幢P,一轮泰式酥炸办理,紧接着登场,
内馅饱满的金钱虾饼,泰式炸酸肉肋条,炸泰式?必i肉丸,
香料炸吻仔鱼,炸蛋罗望酱(又名女婿蛋)等香酥的菜式,
让食伴个个越吃越涮嘴,猫儿诚然只能浅尝即止,但也对:
配料丰盛,摆盘升级的街边小吃:泰式?毕懔狭_望酱鱼丁,
香口弹牙的:香辣炸松阪猪,跟泰式?闭ò舭?/span>腿印象深入.

由于这一回,李明?主厨新菜,以带有浓厚亲情之故乡办理,
加上泰国?毕锱?锸?橹?酥炸暨烧烤佳肴,天然是焦点,
从百姓风的麻辣牛肉串,泰式?闭ㄋ崮c,到摆盘恢巨大器,
充满(主厨儿时)味觉记忆的:泰式烤鱼佐蕃茄香料辣酱,
可说所在多有,但蒸煮类美?也不少,像是罗望蔬菜烩鲜虾,
用芭蕉叶包裹而食的:?闭粝懔瞎S丝鸡肉,即为二项佳选.

在应接不暇标泰式新?中,别具风味的主菜,例如蒜酥猪肝,
鲜虾炒槟榔花将各式海鲜(干贝,蟹肉,花枝&蛤蜊肉),
淋上蛋汁蒸熟后,再饰以椰奶及辣椒丝的:红咖哩海鲜蒸蛋,
都颇获食伴欢迎;为了因应全新菜色的推出,李主厨也规划:
囊括开胃菜沙拉,酥炸烧烤,咖哩,海鲜等主菜至汤品&甜点,
一应俱全的泰喜欢组合餐,让初访的饕友们,得以八面玲珑.

翻开泰爱好的新菜单,不仅海鲜肉品精采,淀粉类主食选项,
同样有多道佳肴交叉其间;除了开胃冷食:泰式猪肉米皮?,
泰式西米露蒸饺之外,结合浓郁的咖哩椰汁鸡腿,高丽菜丝,
二种鸡蛋面(烫好的鸡蛋面&炸鸡蛋面),柠檬角,红葱头,
鱼露等数款香料而成的:黄咖哩鸡腿面,还有主厨创意汤品:
泰式什锦豆腐乳汤,均显现出柔顺口感.也让猫友抚掌称是.

综观此次泰喜欢的菜式,大都紧紧操纵国民美?,丰富重现,
巷弄甜点,道地味道的活动主题,奥林匹克娱乐官网;品项有泰式香兰叶椰肉糕,
泰式麻?,泰式椰丝烤蛋糕(泰皇五世时期发明的甜点),
以及内馅为糯米跟红豆的:泰式芭蕉粽,替这场泰喜欢?宴,
谱出甜蜜的开头;而极具特点的主厨新操持,也让底本餐点,
就颇得好评的泰喜欢,对饕友们的吸引力,更迈进一大步呢.

附录~泰喜欢(大风广场)'道地泰国?泵鲤侧?碌??简介:

每年四月的泼水节,为泰国最热闹的新年,亲朋挚友以象征庆祝之意的水彼此泼洒,期求来年好运;寒舍集团馆外餐厅泰喜欢A ROY DEE by SUKHOTHAI,由来自泰国?钡闹?N李明?原味演绎家乡菜,推出30多款让泰国公民也猖獗的全新道地泰国???衩鲤??缃?涮┦较锱?〕渣S咖哩鸡腿面、泰国?碧赜械奶┦秸ㄋ崛饫?l、具百变口感的泰式?毕懔狭_望酱鱼丁、泰皇五世发明的甜点泰式椰丝烤蛋糕等,道地食感细腻登场,供给用餐上更多元的决定;泰喜欢于4月2日起正式以『随选随搭』策略,计划出全新泰喜欢组合餐,首度推出以超值价格咀嚼五星主厨团队的精致手工料理,从开胃菜沙拉、酥炸烧烤、咖哩、主菜、海鲜、蔬菜、汤品至甜点一应俱全,打算出2人至6人的出色组合,每个品项皆可随选随搭,发现出最多变的厚味方程式,由泰籍主厨李明?领军的道地食感,更为台湾泰式料理市场塑造平价奢华的全新餐饮概念。

诞生泰国?彼亓质〉闹?N李明?,八岁开始跟着母亲至市场摆摊,伴随母亲在厨房忙前忙后,培养出对料理的热忱,也练就一身对香料与食材控制的灵敏度;泰式烤鱼佐蕃茄香料辣酱是主厨与母亲之间深沉的回忆,层层堆迭的制造过程,赋予鲜嫩滑顺的石斑鱼,经过繁复手工制作,最后以芭蕉叶包覆高温烘烤,奥林匹克娱乐官网,打开刹那酱汁香气扑鼻,更带有淡雅清香;而?背R?狞S咖哩鸡腿面亦蕴含了母亲的爱心与暖意,主厨母亲以此道料理庆祝白生成意旺盛,奥林匹克娱乐官网,炒过的咖哩酱香气四溢,主厨精准把持酱汁的浓稠度,双重口感的鸡蛋面,交织出前所未有的面点新食法,也重现了主厨记忆里的欢庆之情;主厨也特别推出多款人气甜点,泰式香兰叶椰肉糕飘有香兰叶的幽香,俚鼐d密、甜而不腻;泰皇五世爱好烹?,创造了泰式椰丝烤蛋糕,以椰糖和香兰叶搓揉蛋白后,所制成的蛋糕清爽香醇,融会出咸甜交错的泰式风味,谱出甜美幸福的味觉享受。

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